Lucernában található hatóanyagok

A lucerna tudományos igényességű kutatási eredménye igazolta a lucerna évezredek előtt megfigyelthatásait. Egyetlen más zöldségféle vagy gyümölcs sem tartalmaz annyiféle vitamint és ásványi sót, és annyiféle, az emésztéshez nélkülözhetetlen enzimet, mint a lucerna. Ennek köszönhető, hogy a népgyógyászatban általános erőnlétfokozóként és csontképzőként is használják, de ismerik a növény egyéb hatásait is (gyomorfekély, érelmeszesedés, vérzékenység gyógyítása), melyek sajátos hatóanyagainak köszönhetőek.

Az alábbiakban összegyűjtöttük azokat a hatóanyagokat, amiket a lucerna tartalmaz. A hatóanyagok tekintetében méltán nevezhetjük a lucernát egy komplex ásványianyag és vitaminbombának.

 

Lucernában található vitaminok

Lucernában fellelhető ásványi anyagok

 

Lucernában előforduló enzimek

Lucernában kimutatott fitokémiai anyagok

Lucernában lévő antinutritív komponensek

Címkék: ,
Tovább a blogra »